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Château CLARON
AOC Graves Rouge - AOC Graves Blanc
EARL Bertrand ARDURATS (Propriétaire)
Bertrand ARDURATS (Exploitant)
33650 Saint-Morillon Tél. : 05 56 20 25 75 / Fax : 05 56 78 42 29
Mobile : 06 73 92 52 93 Site Internet : http://www.chateauclaron.com
Bertrand ARDURATS (Exploitant)
33650 Saint-Morillon Tél. : 05 56 20 25 75 / Fax : 05 56 78 42 29
Mobile : 06 73 92 52 93 Site Internet : http://www.chateauclaron.com
Sols et sous-sols : Terre franche et argilo-calcaire
Superficie Rouge : Vignoble rouge : 3.9850 hectares. Vignoble blanc : 9.1380 hectares
Densite de plantation : 5000 à 5600 pieds/hectare.
Age moyen du vignoble : Vignoble rouge : 25 ans. Vignoble blanc : 20 ans.
Production moyenne : Vin rouge : 165 hl équivalent à 21 000 bouteilles. Vin blanc : 600 hl équivalent à 80 000 bouteilles.
Encepagement : Vignoble rouge : Cabernet Sauvignon : 40% Merlot : 50 % Cabernet franc : 10 % Vignoble blanc : Sauvignon : 50 % Sémillon : 40 %, muscadelle : 10 %.
Vendanges : Mécaniques pour les vignes rouges. Mécaniques pour les vignes blanches.
Contrôle des températures : Groupe DAIKIN 30.000 frigories pouvant refroidir 1000 hl de vin. Pour les vins rouges : Trois semaines de macération, soutiré en cuve minimum deux fois puis passé en barriques 12 à 14 mois. Pour les vins blancs : Vinification traditionnelle, préssurage, débourbage, soutirage sur lie fine puis mis en bouteille.
Elevage : Les vins rouges : en barriques 50 % dont 25 % neuves et 50 % en cuve. Les vins blancs : 100 % en cuves.
Durée du séjour : Les vins rouges : 24 mois. Les vins blancs : 7mois.
Type de vente : 700 hl. 50 % bouteille. Vrac ou tiré bouché 50 %
Commercialisation : 20 % vente directe. 80 % vente par le négoce.
Exportation : 30 % du volume en Belgique.
Superficie Rouge : Vignoble rouge : 3.9850 hectares. Vignoble blanc : 9.1380 hectares
Densite de plantation : 5000 à 5600 pieds/hectare.
Age moyen du vignoble : Vignoble rouge : 25 ans. Vignoble blanc : 20 ans.
Production moyenne : Vin rouge : 165 hl équivalent à 21 000 bouteilles. Vin blanc : 600 hl équivalent à 80 000 bouteilles.
Encepagement : Vignoble rouge : Cabernet Sauvignon : 40% Merlot : 50 % Cabernet franc : 10 % Vignoble blanc : Sauvignon : 50 % Sémillon : 40 %, muscadelle : 10 %.
Vendanges : Mécaniques pour les vignes rouges. Mécaniques pour les vignes blanches.
Contrôle des températures : Groupe DAIKIN 30.000 frigories pouvant refroidir 1000 hl de vin. Pour les vins rouges : Trois semaines de macération, soutiré en cuve minimum deux fois puis passé en barriques 12 à 14 mois. Pour les vins blancs : Vinification traditionnelle, préssurage, débourbage, soutirage sur lie fine puis mis en bouteille.
Elevage : Les vins rouges : en barriques 50 % dont 25 % neuves et 50 % en cuve. Les vins blancs : 100 % en cuves.
Durée du séjour : Les vins rouges : 24 mois. Les vins blancs : 7mois.
Type de vente : 700 hl. 50 % bouteille. Vrac ou tiré bouché 50 %
Commercialisation : 20 % vente directe. 80 % vente par le négoce.
Exportation : 30 % du volume en Belgique.
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