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Château d'ARNAUTON
AOC Graves Rouge - AOC Graves Blanc - AOC Graves Supérieures
Patrick BERNARD (Propriétaire)
Patrick BERNARD (Exploitant)
16, Maron
33720 Landiras Tél. : 05 56 62 55 30 / Fax : 05 56 62 55 12
Mobile : 06 87 84 74 03 Email : chateau.darnauton@free.fr Site Internet : http://www.chateau-arnauton.com
Patrick BERNARD (Exploitant)
16, Maron
33720 Landiras Tél. : 05 56 62 55 30 / Fax : 05 56 62 55 12
Mobile : 06 87 84 74 03 Email : chateau.darnauton@free.fr Site Internet : http://www.chateau-arnauton.com
Après avoir exercé son métier de vigneron pendant 25 ans au sein de l'entreprise familiale, Patrick BERNARD assisté de sa femme et de ses deux filles, a crée son exploitation en 2001 à Landiras. Les vignobles de Graves (9ha) sont situés à 35 km au sud de Bordeaux, dans ce charmant petit village bordé et protégé par la forêt des Landes ; tandis que les vignes de Sauternes sont nichées au milieu de noms prestigieux sur la commune de Fargues. C'est sa ferme girondine du XIXème siècle (accueillant autrefois les pèlerins sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle), que les vins du Château d'Arnauton sont élaborés dans la tradition, élevés en fûts de chêne pour la plupart et mis en bouteille à la propriété.
Sols et sous-sols : Graves et argilo-calcaire. Sous-sol : Sables et argile.
Superficie Rouge : Vignoble rouge : 5 hectares - Vignoble blanc : 4 hectares
Densite de plantation : 5500 pieds/hectare.
Age moyen du vignoble : Vignoble rouge : 20 ans - Vignoble blanc : 20 ans.
Production moyenne : Vin rouge : 45 hl équivalent à 6 000 bouteilles. Vin blanc : 45 hl équivalent à 6 000 bouteilles.
Encepagement : Vignoble rouge : Cabernet Sauvignon 10% Merlot 90 % - Vignoble blanc : Sémillon 50 %, Sauvignon 50 %
Vendanges : Mécaniques pour les vignes rouges. Mécaniques pour les vignes blanches.
Contrôle des températures : Drapeau. Vinification pour les vins rouges : Macération sous contrôle de température. Pour les vins blancs: Thermorégulation.
Durée de cuvaison : 15 à 21 jours
Elevage : Les vins rouges : en barriques 30 % et 70 % en cuve. Les vins blancs : en barrique 10 % et 50 % en cuves.
Durée du séjour : Les vins rouges : 12 à 18 mois. Les vins blancs : 6 mois.
Type de vente : 450 hl. 50 % bouteille. Vrac ou tiré bouché 50 %
Exportation : Belgique, USA, Ukraine.
Superficie Rouge : Vignoble rouge : 5 hectares - Vignoble blanc : 4 hectares
Densite de plantation : 5500 pieds/hectare.
Age moyen du vignoble : Vignoble rouge : 20 ans - Vignoble blanc : 20 ans.
Production moyenne : Vin rouge : 45 hl équivalent à 6 000 bouteilles. Vin blanc : 45 hl équivalent à 6 000 bouteilles.
Encepagement : Vignoble rouge : Cabernet Sauvignon 10% Merlot 90 % - Vignoble blanc : Sémillon 50 %, Sauvignon 50 %
Vendanges : Mécaniques pour les vignes rouges. Mécaniques pour les vignes blanches.
Contrôle des températures : Drapeau. Vinification pour les vins rouges : Macération sous contrôle de température. Pour les vins blancs: Thermorégulation.
Durée de cuvaison : 15 à 21 jours
Elevage : Les vins rouges : en barriques 30 % et 70 % en cuve. Les vins blancs : en barrique 10 % et 50 % en cuves.
Durée du séjour : Les vins rouges : 12 à 18 mois. Les vins blancs : 6 mois.
Type de vente : 450 hl. 50 % bouteille. Vrac ou tiré bouché 50 %
Exportation : Belgique, USA, Ukraine.