Sols et sous-sols:
Sable mêlé de grosses graves sur un sous-sol argilo-calcaire.
Superficie:
Vignoble rouge : 50 hectares Vignoble blanc : 50 hectares
Age moyen du vignoble:
Vignoble rouge : 35 ans Vignoble blanc : 35 ans.
Production moyenne:
Vin rouge : 42 hl /ha équivalent à 330 000 bouteilles. Vin blanc : 39hl /ha équivalent à 180 000 bouteilles.
Encepagement:
Vignoble rouge : Cabernet Sauvignon : 50% Merlot : 50 % Vignoble blanc : Sauvignon : 50 % Sémillon : 50 %,.
Vendanges:
Mécaniques pour les vignes rouges. Manuelles pour les vignes blanches.
Durée du séjour:
Les vins rouges : 18 mois. Les vins blancs : 9 mois
Type de vente:
3500 hl environ : 100 % bouteille
Commercialisation:
20 % vente directe. 80 % vente par le négoce.
Exportation:
30% du volume en Allemagne, Belgique, Suisse, Grande Bretagne, Asie et USA.