Château de Pingoy

AOC Graves Rouge

AOC Graves Blanc

Propriétaire:

GFA du Château de Pingoy

Exploitant:

EARL Vignobles Cante

67 route des Graves

33640

Portets

Mobile:

06 66 46 05 00

Fax:

05 56 67 58 19

Email:

vignoblescante@orange.fr

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Descriptif

Visites:

Visites des chais et des vignobles : en semaine uniquement et sur rendez-vous.
Accueil de groupe : moins de 10 personnes

Sols et sous-sols:

Sols : graves argilo-sablonneuses. Sous-sol : graves.

Superficie:

Vignoble rouge : 9 hectares. Vignoble blanc : 2 hectares.

Densite de plantation:

5555 pieds/ha

Age moyen du vignoble:

Vignoble rouge : 20 ans. Vignoble blanc : 20 ans.

Production moyenne:

Vin rouge : 60 000 bouteilles. Vin blanc : 13 500 bouteilles.

Encepagement:

Vignoble rouge : Cabernet Sauvignon : 15 % Merlot : 70 % Cabernet Franc : 15 %. Vin blanc : Sauvignon : 35 % Sémillon : 65 % %.

Durée de cuvaison:

10 à 20 jous.

Durée du séjour:

Les vins rouges : 18 mois. Les vins blancs : 6 mois.

Type de vente:

20 % bouteille. Vrac ou tiré bouché 80 %

Commercialisation:

Directe 15 %, Négoce 85 %

Exportation:

5 % du volume en Belgique et en Chine.