Sols et sous-sols:
Terre forte et graveleuse, cailloux roulés et arrondis sur sous-sol argilo-siliceux
Superficie:
Vignoble rouge : 30 ha – Vignoble blanc : 4 ha
Age moyen du vignoble:
Vignoble rouge : 20 ans – Vignoble blanc 15 ans
Production moyenne:
Vin rouge : 140 000 bouteilles Vin blanc : 20 000 bouteilles
Encepagement:
Vignoble rouge : Merlot 55% et Cabernet sauvignon 45% Vignoble blanc : Semillon 60%, Sauvignon 30% et Muscadelle 10%
Vendanges:
mécanique pour les vins rouges. Manuelle pour les vins blancs.
Elevage:
Les vins rouge : 12 mois Les vins blanc : 6 mois
Durée du séjour:
Les vins rouges: 12 mois. Les vins blancs: 6 mois
Commercialisation:
90 % vente directe. 10 % vente par le négoce.
Exportation:
USA, Japon, Chine, Pologne, Russie