VIN SEC de Château COUTET

AOC Graves Blanc

Propriétaire:

SC Château COUTET

Exploitant:

Château COUTET

33720

Barsac

Téléphone:

05 56 27 15 46

Fax:

05 56 27 02 20

Email:

info@chateaucoutet.com

Site Internet:

http://www.chateaucoutet.com

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Descriptif

Forteresse anglaise bâtie au XIIIe siècle, cette citadelle devient un domaine viticole en 1643. Sa tour carrée typique des constructions militaires de l’époque, une grande écurie transformée aujourd'hui en chai, des pressoirs verticaux datant des années 20, une chapelle du XIVe siècle et la cour pavée personnalisent la propriété.

Sols et sous-sols:

Argilo-calcaire ; sous-sol : calcaire.

Superficie:

Vignoble blanc : 10 hectares

Densite de plantation:

5800 pieds/hectare.

Age moyen du vignoble:

Vignoble blanc : 25 ans.

Production moyenne:

Vin blanc : 32 000 bouteilles.

Encepagement:

Vignoble blanc : Sauvignon : 65 % Sémillon : 30% Muscadelle : 5 %

Vendanges:

Manuelles.

Durée de cuvaison:

8 à 10 jours.

Durée du séjour:

Les vins blancs : 6 mois

Type de vente:

100 % bouteille

Commercialisation:

30 % vente directe. 70 % vente par le négoce.

Exportation:

Oui, 50% du volume en UE.