Sols et sous-sols:
Sol : graveleux Sous-sol : argilo-calcaire
Superficie:
vigne rouge en production : 20ha - vigne blanche en production : 25ha
Densite de plantation:
5000 à 6000 pieds/hectare
Production moyenne:
Rouge : 800hl soit environ 100 000 bouteilles - Blanc : 1200hl soit environ 160 000 bouteilles
Encepagement:
Vignoble rouge : Cabernet Sauvignon : 40% Merlot : 50 % Cabernet franc : 10 % Vignoble blanc : Sauvignon : 50 % Sémillon : 40 %, muscadelle : 10 %.
Vendanges:
Vendanges manuelles et mécaniques
Durée du séjour:
Rouge : 12 mois - Blanc : 3 à 9 mois
Type de vente:
Bouteilles : 70% - Vrac : 30%
Commercialisation:
vente directe : 75% - vente au négoce : 25%
Exportation:
USA, Japon, Russie, Pologne, Grèce, Belgique, Suisse