Sols et sous-sols:
Sol : sablo-graveleux. Sous-sol : argile sablonneux.
Superficie:
Vignoble rouge : 18 hectares. Vignoble blanc : 4 hectares.
Age moyen du vignoble:
Vignoble rouge : 35 ans. Vignoble blanc : 15 ans.
Production moyenne:
Vin rouge : 100 000 bouteilles. Vin blanc : 25 000 bouteilles.
Encepagement:
Vignoble rouge : Cabernet Sauvignon : 20 % Merlot : 80 % . Vin blanc : Sauvignon : 50 % Sémillon : 50 % .
Durée du séjour:
Les vins rouges : 12 mois. Les vins blancs : 12 mois.
Type de vente:
80 % bouteille. Vrac ou tiré bouché 20 %
Commercialisation:
Directe 30 %, Négoce 70 %