Château HAUT MARAY

AOC Graves Rouge

AOC Graves Blanc

Propriétaire:

Mr Raymond LUCAS

Exploitant:

Mr Raymond LUCAS

1, lieu dit Cadillac

33210

Mazères

Téléphone:

05 56 76 83 33

Mobile:

06 19 28 05 41

Fax:

05 56 76 83 33

Email:

chateauduhautmaray@cegetel.net

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Descriptif

Le Château du Haut Maray a été crée par la famille Lucas en 1996. Cette propriété de taille réduite, permet l'élaboration de vins qui allie les techniques traditionnelles aux techniques actuelles les plus qualitatives.

Sols et sous-sols:

Graves argileuses. Sous-sol : Calcaire.

Superficie:

Vignoble rouge : 2.20 hectares; Vignoble blanc :0.3 hectares

Densite de plantation:

6600 pieds/hectare.

Age moyen du vignoble:

Vignoble rouge : 12 ans. Vignoble blanc : 4 ans.

Production moyenne:

Vin rouge : 80 hl équivalent à 10 000 bouteilles. Vin blanc : 12 hl équivalent à 1500 bouteilles.

Encepagement:

Vignoble rouge : Cabernet Sauvignon : 30 % Merlot : 70 % Vignoble blanc : Sauvignon : 100 %

Vendanges:

Manuelles pour les vignes rouges. Manuelles pour les vignes blanches.

Durée de cuvaison:

30 jours

Elevage:

Les vins rouges : 100 % en barriques dont 35 % neuves. Pour les vins blancs : 100 % barriques.

Durée du séjour:

Les vins rouges : 22 mois. Les vins blancs : 6 mois.

Type de vente:

90 hl. 100% bouteille.

Commercialisation:

100 % vente directe.

Exportation:

30 % du volume en Belgique, Italie et Japon.