Sols et sous-sols:
Argilo-calcaire. Sous-sol : Argilo-calcaire et roche.
Superficie:
Vignoble rouge : 6.26 hectares Vignoble blanc : 2.87 hectares
Age moyen du vignoble:
Vignoble rouge : 15 ans Vignoble blanc : 40 ans.
Production moyenne:
Vin rouge : 300 hl . Vin blanc : 100 hl .
Encepagement:
Vignoble rouge : Cabernet Sauvignon : 40 % Merlot : 60 % Vignoble blanc : Sauvignon : 30 % Sémillon : 60 % Muscadelle : 10 %
Vendanges:
Manuelles pour les vignes rouges. Manuelles pour les vignes blanches.
Durée du séjour:
Les vins rouges : 12 mois. Les vins blancs : 10 mois.
Type de vente:
400 hl. 80 % bouteille. Vrac ou tiré bouché 20 %
Commercialisation:
80 % vente directe. 20 % vente par le négoce.
Exportation:
Oui, 20 % du volume en Suisse, USA et Italie.
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