Sols et sous-sols:
Graveleux, sables rouge. Sous-sol : Argilo-calcaire. Fond rocheux. Calcaire à Astéries.
Superficie:
Vignoble rouge : 9.50 hectares; Vignoble blanc : 10 hectares
Densite de plantation:
5500 à 6500 pieds/hectare.
Age moyen du vignoble:
Vignoble rouge : 35 ans. Vignoble blanc : 40 ans.
Production moyenne:
Vin rouge : 400 hl équivalent à 50 000 bouteilles. Vin blanc : 50 hl équivalent à 6 000 bouteilles. Graves Supérieures: 350 hl équivalent à 45 000 bouteilles.
Encepagement:
Vignoble rouge : Cabernet Sauvignon : 40 % Merlot : 60 % Vignoble blanc : Sauvignon : 10 % Sémillon : 80 % Muscadelle : 10 %
Vendanges:
Mécaniques et manuelles pour les vignes rouges. Mécaniques et manuelles pour les vignes blanches.
Durée du séjour:
Les vins rouges : 18 mois. Les vins blancs : 12 mois. Graves Supérieures : 18 à 24 mois.
Type de vente:
1200 hl. 60 % bouteille. Vrac ou tiré bouché 40 %
Commercialisation:
50 % vente directe. 50 % vente par le négoce.
Exportation:
Oui, , USA, Japon, Belgique, Canada et Italie
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