Château de PINGOY

AOC Graves Rouge

AOC Graves Blanc

Propriétaire:

GFA Vignobles CANTE

Exploitant:

EARL Vignobles CANTE

6, rue de Pingoy

33640

Portets

Téléphone:

05 56 67 23 69

Mobile:

06 66 46 05 00

Fax:

05 56 67 58 19

Email:

vignoblescante@orange.fr

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Descriptif

Le Château de Pingoy est une très ancienne propriété viticole familiale dont les origines remontent aux XVIII siècle. Elle est toujours aujourd'hui exploitée par la même famille de viticulteurs au sein des vignobles Cante.

Sols et sous-sols:

Graves argilo-sableuses. Sous-sol : Graves.

Superficie:

Vignoble rouge : 9.5 hectares Vignoble blanc : 1.9 hectares

Densite de plantation:

5500 pieds/hectare.

Age moyen du vignoble:

Vignoble rouge : 20 ans Vignoble blanc : 20 ans.

Production moyenne:

Vin rouge : 61 000 bouteilles. Vin blanc : 13 000 bouteilles.

Encepagement:

Vignoble rouge : Cabernet Sauvignon : 20 % Merlot noir : 75 % Cabernet franc : 5 % Vignoble blanc : Sauvignon : 25% Sémillon : 75 %,

Vendanges:

Mécaniques.

Durée de cuvaison:

8 à 15 jours.

Durée du séjour:

Les vins rouges : 18 mois. Les vins blancs : 4 mois

Type de vente:

25 % bouteille. Vrac ou tiré bouché 75 %

Commercialisation:

25 % vente directe. 75 % vente par le négoce.

Exportation:

3 % du volume en Belgique.