Château Villefranche

Notre Château Villefranche, s'inscrit parmi les plus anciennes propriétés du Sauternais . Il appartient à notre famille depuis le milieu du XVII ème siècle et il est répertorié dans les archives des éditions Féret depuis 1840. Nous sommes situés sur le plateau du Haut-Barsac, à proximité du Ciron, le vignoble possède une grande variété de sols avec une prédominance argilo-calcaire. C'est durant les années 80, que Monsieur Henri Guinabert décida de produire un second vin en dehors de l'enclave où est situé l'appellation Sauternes . Tout en restant au plus près du Haut-Barsac et d'une sélection rigoureuse du terroir, il acheta des vignes sur la commune de Pujols-sur-Ciron afin de les restructurer. Ce terroir apporte un sol Argilo-calcaire mais également un sol sablo-graveleux. Le mélange de ces deux types de sol apporte une compléxité unique à ce vin et par un travail minutieux de la vendange jusqu'à la vinification pour apporter ce bouquet riche digne d'un Graves avec ses arômes boisés et fruits rouges. Notre Graves Supérieures a pour particularité d'être influencé par la proximité de l'enclave du Sauternais avec le micro-climat du Ciron lié à sa brume. La vendange est effectuée essentiellement de façon manuelle a fin de ramasser les grappes de raisin avec 15 % de pourriture noble, elle garantit une très belle tenue en bouteille équivalente à de très grands Sauternes.