Superficie:
Vignoble rouge : 8 hectares Vignoble blanc : 8 hectares
Age moyen du vignoble:
Vignoble rouge : 30 ans. Vignoble blanc : 20 ans.
Production moyenne:
Vin rouge : 45 000 bouteilles. Vin blanc : 40 000 bouteilles.
Encepagement:
Vignoble rouge : Cabernet Sauvignon 15 %, Merlot Noir 85 %. Vignoble blanc : Sauvignon : 10 % Sémillon : 90 %.
Durée du séjour:
Les vins rouges : 24 mois. Les vins blancs : 8 mois
Type de vente:
50 % bouteille, 50 % tiré bouché
Commercialisation:
Vente directe 50 % et vente par le négoce 50 %.
Exportation:
30% du volume en Belgique, Danemark, Italie et Pays-Bas.²